据介绍，虽然今年受历史罕见的灾害天气影响，各地的春茶生长缓慢，但上市时间普遍只比往年晚一周左右。目前除八仙等部分高山茶尚在采摘未能上市外，低山白叶、黄枝香、玉兰香等低山茶已相继上市，完全能够满足市民购买春茶的需求。价格普遍走高

受前段时间低温霜冻恶劣天气的影响，不少茶农种植的茶树出现枝条折断、叶片变色干枯、枝干枯死等不同程度的冻伤，导致今年的春茶产量明显低于往年，且由于近段时间来物价的持续上涨，农资成本、雇工费用的相应提高，今年春茶的价格总体上比去年同期提高二至三成。去年20几元1斤的低山白叶茶今年价格提高到30多元，而以往400多元的杏仁香今年则涨到500多元。销售并无波动

据了解，春茶价格的上涨并没有影响销售，今年各大茶庄茶行春茶的销量与去年持平，甚至略有上升。而潮州市民对于春茶价格的上涨也普遍表示理解。

前来购买春茶的蔡女士表示，尽管今年春茶价格有所提高，但因饮茶已成为一种习惯，茶叶已成为家庭必需品，且目前茶价的上涨幅度可以接受。凤凰茶受追捧

“喝茶便喝凤凰茶”，这是不少潮州人的口头禅。今年新上市的春茶中，凤凰茶以其气味清香、耐冲耐泡的特点在市场上继续走俏，尤其是大众化的凤凰白叶和黄枝香，更是受到许多市民的青睐。

评茶师江小姐提醒市民，春茶贮藏时一定要注意包装好，并存放在阴凉干燥的地方，防止受潮发霉。