| 北京烤鸭、西关牛杂、梅州盐焗鸡、新疆馕饼……4月6日，潮州市体育馆外美食汇聚，来自全国各地近300种名小吃吸引着不少食客前往尝“鲜”。这是记者在当天开幕的2008年潮州旅游美食交流会上看到的情景。
此届美食交流会由潮州市旅游局主办，为期10天，旨在弘扬潮州美食文化，并通过美食这一品牌，进一步带动潮州旅游业发展。
此届美食交流会是潮州市历届规模最大、参展商最多、参展时间最长的一次美食展销，共有70多个摊位，吸引了台湾、粤东各市乃至全国各地的近300种名小吃进场展销。美食当前，有的食客先尝为快，有的食客则忙于采购。他们纷纷对此活动表示赞赏，认为这给市民提供了一个了解、品尝饮食文化的空间，同样希望这样的美食交流活动能够定期、定点地举办下去，使之成为潮州旅游的一大品牌，吸引更多的游客来潮观光旅游。
副市长陈建新参加了美食交流会开幕式。 |
