杜克大学医学中心的科学家通过喂怀孕母鼠四种添加剂开展此项研究:维生素B12、叶酸、胆碱以及甜菜碱。饮食中添加这四种成分的母鼠生下的小鼠毛色为棕色,而没有喂养这些成分的母鼠生下的幼鼠毛色为黄色。
根据这项研究推测,人类婴儿的身体状况确实在很大程度上受到母亲怀孕期间饮食的影响。